La cocina de nuestro reconocido Restaurante Capistrano te dejará encantado gracias a nuestro tradicional estilo casero. Encuéntranos en
Paquetes de Desayuno (Incluyen pan con mantequilla, jugo o fruta, café o té)
DESAYUNO CAPISTRANO – $93
Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso gratinado. Chorizo opcional +$15
DESAYUNO AMERICANO – $99
A elegir entre cereal, hot-cakes o waffle.
DESAYUNO CAMPIRANO – $122
A elegir entre chilaquiles con pollo, fajitas de pollo o huevos al gusto, servidos con frijoles.
DESAYUNO MEXCALTITÁN – $139
Omelette con camarones.
DESAYUNO NORTEÑO – $139
A elegir entre nuestra tradicional machaca, chicharrón en salsa verde o hígado encebollado, servido con frijoles y aguacate.
DESAYUNO MEXICANO – $169
Carne asada a la parrilla acompañada chilaquiles rojos con crema, queso y frijoles.
DESAYUNO JUNÍPERO – $169
A elegir entre bistec a la mexicana, carne con chile o puntas de filete, acompañado con chilaquiles y frijoles.
Huevos y otros
HUEVOS AL GUSTO – $80
Dos huevos al gusto servidos con frijoles y chilaquiles.
OMELETTE AL GUSTO – $94
Con queso –opcional– servido con frijoles y chilaquiles.
OMELETTE SALUDABLE – $94
Tres claras con rajas, salsa ranchera, panela y nopal.
OMELETTE VEGETARIANO – $94
Tres claras con espinacas, panela asada y verduras.
MACHACA – $108
Nuestra tradicional machaca con huevo (110 g) servida con frijoles.
CHICHARRÓN EN SALSA – $99
En salsa verde o roja (110 g) servido con frijoles.
Desayunos sencillos
SINCRONIZADA – $55
PAN FRANCÉS (3) – $55
WAFFLE – $58
HOT CAKES (3) – $58
FRUTA – $64
Con yogurt y granola
ORDEN DE FRUTA – $49
Sandía, papaya, piña y/o melón
CEREAL O AVENA – $49
Con plátano o manzana
Bebidas
CAFÉ AMERICANO (con refill) – $25
AGUA EMBOTELLADA (600ml) – $18
REFRESCO/AGUA MINERAL (355 ml) – $27
AGUA DE FRUTAS (500 ml) – $42
LIMONADA/NARANJADA (500 ml) – $42
JARRA DE AGUA DE FRUTAS (2 litros) – $125
Media jarra $75
JARRA DE CLERICOT (2 litros) – $220
Media jarra $135
Cerveza
CORONA, PACÍFICO, MODELO, NEGRA MODELO, BOHEMIA, ULTRA, TECATE, BOHEMIA OBSCURA, HEINEKEN – $ 33
CERVEZA ARTESANAL SAN BLAS – $ 62
TARRO SALSEADO CON CLAMATO – $25
El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.
Comida y cena
Antojitos Mexicanos
ENCHILADAS MEXICANAS/VERDES (3) – $103
ENCHILADAS SUIZAS (3) – $115
ENMOLADAS (3) – $115
TOSTADA (1) – $45
Tostada de pollo, pata o pierna
TACOS DE ASADA (3) – $139
TACOS DE ARRACHERA (3) – $139
TACOS DORADOS (3) – $88
Tacos dorados de pollo o pierna
ENFRIJOLADAS CON POLLO (3) – $93
Aves
POLLO EMPANIZADO/A LA PARRILLA (180g) – $115
FAJITAS DE POLLO (180g) – $115
WRAP DE POLLO (100g) – $123
POLLO EN MOLE O PIPIÁN (180g) – $123
MILANESA DE POLLO (180g) – $123
Carnes y Cortes
FAJITAS DE ARRACHERA (150g) – $174
BROCHETA DE ARRACHERA/RES (150g) – $174
CARNE A LA TAMPIQUEÑA (160g) – $195
FILETE MIGNÓN (180g) – $195
CARNE JUNÍPERO (Carne asada 160g) – $160
MILANESA DE RES (180g) – $139
WRAP DE ARRACHERA (100g) – $145
COWBOY (350g) – $288
CORTE DE ARRACHERA (300g) – $259
Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita
Sopas
CONSOMÉ DE POLLO CHICO – $44
CONSOMÉ DE POLLO GRANDE – $69
SOPA AZTECA – $52
SOPA DE FIDEOS – $44
ESPAGUETI, TALLARINES O TORNILLO (200g) – $88
Al pesto, a la crema, al ajillo o en salsa de tomate.
Entradas
COCTÉL DE CAMARÓN CHICO (75g) – $82
COCTÉL DE CAMARÓN GRANDE (110g) – $105
PEQUEÑAS BROCHETAS DE ARRACHERA O CAMARÓN (100g) – $102
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO O CHAMPIÑONES (200g) – $90
GUACAMOLE (230g) – $60
PAPAS A LA FRANCESA (270g) – $60
Ensaladas
ENSALADA DE LECHUGAS MIXTAS – $60
ENSALADA DE POLLO O ATÚN (100 g) – $88
ENSALADA DEL CHEF – $115
ENSALADA DE CAMARONES AL VAPOR (140g) – $129
ENSALADA RUSA CON CAMARÓN – $115
Ceviches
AGUACHILE DE CAMARÓN (150g) – $136
CEVICHE DE PESCADO (120g) – $126
CEVICHE DE CAMARÓN (150g) – $136
El consumo de alimentos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Mariscos
PESCADO AL GUSTO (180g) – $180
A la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / a la Veracruzana
CAMARONES AL GUSTO (150g) – $180
Preparados a la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / al coco con salsa de mango
BROCHETA MAR Y TIERRA (180g) – $158
SALMÓN AL PASTOR – $229
Salmón adobado (220 g.) sobre salsa de piña con cebolla caramelizada.
Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita
Tortas y hamburguesas
TORTA DEL FRAY – $39
Torta de pierna, pollo, jamón o panela
TORTA ESPECIAL – $53
SÁNDWICH – $53
Sándwich de pierna, pollo, jamón o panela
CLUB SÁNDWICH – $85
HAMBURGUESA DE RES (200 g) – $98
SINCRONIZADAS (2 piezas) – $85
El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.
