La cocina de nuestro reconocido Restaurante Capistrano te dejará encantado gracias a nuestro tradicional estilo casero.

 

Desayuno (7:00 am – 12:30 pm)

 

Paquetes de Desayuno (Incluyen pan con mantequilla, jugo o fruta, café o té)

DESAYUNO CAPISTRANO – $110
Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso gratinado. Chorizo opcional +$25

DESAYUNO AMERICANO – $120
A elegir entre cereal, hot-cakes o waffle.

DESAYUNO CAMPIRANO – $162
A elegir entre chilaquiles con pollo, fajitas de pollo o huevos al gusto, servidos con frijoles.

DESAYUNO NORTEÑO – $179
A elegir entre nuestra tradicional machaca, chicharrón en salsa verde o hígado encebollado, servido con frijoles y aguacate.

DESAYUNO MEXCALTITÁN – $179
Omelette con camarones.

DESAYUNO MEXICANO – $203
Carne asada a la parrilla acompañada chilaquiles rojos con crema, queso y frijoles.

DESAYUNO JUNÍPERO – $203
A elegir entre bistec a la mexicana, carne con chile o puntas de filete, acompañado con chilaquiles y frijoles.

Huevos y otros

HUEVOS AL GUSTO – $100
Dos huevos al gusto servidos con frijoles y chilaquiles.

OMELETTE AL GUSTO – $115
Con queso –opcional– servido con frijoles y chilaquiles.

OMELETTE SALUDABLE – $120
Tres claras con rajas, salsa ranchera, panela y nopal.

OMELETTE VEGETARIANO – $115
Tres claras con espinacas, panela asada y verduras.

OMELETTE CON CAMARÓN – $131
Con queso -opcional- servido con frijoles y chilaquiles

MACHACA – $131
Nuestra tradicional machaca con huevo (110 g) servida con frijoles.

CHICHARRÓN EN SALSA – $126
En salsa verde o roja (110 g) servido con frijoles.

Desayunos sencillos

ORDEN DE FRUTA – $63
Sandía, papaya, piña y/o melón

CEREAL O AVENA – $57
Con plátano o manzana

SINCRONIZADA – $63

PAN FRANCÉS (3) – $63

WAFFLE – $68

HOT CAKES (3) – $68

FRUTA CON YOGURT– $78
Con yogurt y granola

Bebidas

CAFÉ AMERICANO (con refill) – $30

AGUA EMBOTELLADA (600ml) – $20

REFRESCO/AGUA MINERAL (355 ml) – $33

AGUA DE FRUTAS (500 ml) – $55

LIMONADA/NARANJADA (500 ml) – $52

JARRA DE AGUA DE FRUTAS (2 litros) – $165
Media jarra $90

JARRA DE CLERICOT (2 litros) – $246
Media jarra $144

Cerveza

CORONA, PACÍFICO, MODELO, NEGRA MODELO, BOHEMIA, ULTRA, TECATE, BOHEMIA OBSCURA, HEINEKEN – $ 36

CERVEZA ARTESANAL SAN BLAS – $ 69

TARRO SALSEADO CON CLAMATO – $27

El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.

Comida y cena (1:00 pm – 10:45 pm)

ANTOJITOS MEXICANOS

ENCHILADAS MEXICANAS/VERDES (3) – $115

ENCHILADAS SUIZAS (3) – $129

ENMOLADAS (3) – $129

TOSTADA (1) – $50
Tostada de pollo, pata o pierna

TACOS DE ASADA (3) – $155

TACOS DE ARRACHERA (3) – $155

TACOS DORADOS (3) – $98
Tacos dorados de pollo o pierna

ENFRIJOLADAS CON POLLO (3) – $103

POLLO

POLLO EMPANIZADO/A LA PARRILLA (180g) – $129

WRAP DE FAJITAS DE POLLO (100g) – $137

MILANESA DE POLLO (180g) – $137

POLLO EN MOLE O PIPIÁN (180g) – $150

FAJITAS DE POLLO (180g) – $150

CARNE Y CORTES

FAJITAS DE ARRACHERA (150g) – $195

BROCHETA DE ARRACHERA/RES (150g) – $195

CARNE JUNÍPERO (Carne asada 160g) – $179

MILANESA DE RES (180g) – $155

WRAP DE FAJITAS DE ARRACHERA (100g) – $162

CARNE A LA TAMPIQUEÑA (160g) – $218

FILETE MIGNÓN (180g) – $218

CORTE DE ARRACHERA (300g) – $282

COWBOY (350g) – $310

Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita

SOPAS

CONSOMÉ DE POLLO CHICO – $49

CONSOMÉ DE POLLO GRANDE – $76

SOPA DE FIDEO – $46

SOPA AZTECA – $57

ESPAGUETI, TALLARINES O TORNILLO (200g) – $98
Al pesto, a la crema, al ajillo o en salsa de tomate.

Entradas

COCTÉL DE CAMARÓN CHICO (75g) – $94

COCTÉL DE CAMARÓN GRANDE (110g) – $126

PEQUEÑAS BROCHETAS DE ARRACHERA O CAMARÓN (100g) – $114

QUESO FUNDIDO CON CHORIZO O CHAMPIÑONES (200g) – $100

GUACAMOLE (230g) – $67

PAPAS A LA FRANCESA (270g) – $67

Ensaladas

ENSALADA DE LECHUGAS MIXTAS – $67

ENSALADA DE POLLO O ATÚN (100 g) – $98

ENSALADA CÉSAR – $98 (con pollo $129)

ENSALADA DEL CHEF – $129

ENSALADA RUSA CON CAMARÓN – $137

Ceviches

AGUACHILE DE CAMARÓN (150g) – $162

CEVICHE DE PESCADO (120g) – $140

CEVICHE DE CAMARÓN (150g) – $162

ENSALADA DE CAMARONES AL VAPOR (140g) – $165

CEVICHE ACAPULQUEÑO (60g pescado, 60g camarón) – $166

El consumo de alimentos crudos es responsabilidad de quien los consume.

Mariscos

PESCADO AL GUSTO (180g)  – $189
A la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / a la Veracruzana

CAMARONES AL GUSTO (150g) – $198
Preparados a la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / al coco con salsa de mango

BROCHETA MAR Y TIERRA (180g) – $177

SALMÓN AL PASTOR – $252
Salmón adobado (220 g.) sobre salsa de piña con cebolla caramelizada.

Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita

Tortas y hamburguesas

TORTA DEL FRAY – $43
Torta de pierna, pollo, jamón o panela

TORTA ESPECIAL – $58

SÁNDWICH – $58
Sándwich de pierna, pollo, jamón o panela

CLUB SÁNDWICH – $94

HAMBURGUESA DE RES (200 g) – $109

SINCRONIZADAS (2 piezas) – $94

El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.

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