La cocina de nuestro reconocido Restaurante Capistrano te dejará encantado gracias a nuestro tradicional estilo casero.
Desayuno (7:00 am – 12:30 pm)
Paquetes de Desayuno (Incluyen pan con mantequilla, jugo o fruta, café o té)
DESAYUNO CAPISTRANO – $99
Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso gratinado. Chorizo opcional +$15
DESAYUNO AMERICANO – $103
A elegir entre cereal, hot-cakes o waffle.
DESAYUNO CAMPIRANO – $135
A elegir entre chilaquiles con pollo, fajitas de pollo o huevos al gusto, servidos con frijoles.
DESAYUNO NORTEÑO – $151
A elegir entre nuestra tradicional machaca, chicharrón en salsa verde o hígado encebollado, servido con frijoles y aguacate.
DESAYUNO MEXCALTITÁN – $161
Omelette con camarones.
DESAYUNO MEXICANO – $183
Carne asada a la parrilla acompañada chilaquiles rojos con crema, queso y frijoles.
DESAYUNO JUNÍPERO – $183
A elegir entre bistec a la mexicana, carne con chile o puntas de filete, acompañado con chilaquiles y frijoles.
Huevos y otros
HUEVOS AL GUSTO – $85
Dos huevos al gusto servidos con frijoles y chilaquiles.
OMELETTE AL GUSTO – $100
Con queso –opcional– servido con frijoles y chilaquiles.
OMELETTE SALUDABLE – $100
Tres claras con rajas, salsa ranchera, panela y nopal.
OMELETTE VEGETARIANO – $100
Tres claras con espinacas, panela asada y verduras.
OMELETTE CON CAMARÓN – $120
Con queso -opcional- servido con frijoles y chilaquiles
MACHACA – $115
Nuestra tradicional machaca con huevo (110 g) servida con frijoles.
CHICHARRÓN EN SALSA – $105
En salsa verde o roja (110 g) servido con frijoles.
Desayunos sencillos
ORDEN DE FRUTA – $52
Sandía, papaya, piña y/o melón
CEREAL O AVENA – $52
Con plátano o manzana
SINCRONIZADA – $58
PAN FRANCÉS (3) – $58
WAFFLE – $62
HOT CAKES (3) – $62
FRUTA CON YOGURT– $74
Con yogurt y granola
Bebidas
CAFÉ AMERICANO (con refill) – $29
AGUA EMBOTELLADA (600ml) – $19
REFRESCO/AGUA MINERAL (355 ml) – $32
AGUA DE FRUTAS (500 ml) – $50
LIMONADA/NARANJADA (500 ml) – $50
JARRA DE AGUA DE FRUTAS (2 litros) – $150
Media jarra $90
JARRA DE CLERICOT (2 litros) – $235
Media jarra $144
Cerveza
CORONA, PACÍFICO, MODELO, NEGRA MODELO, BOHEMIA, ULTRA, TECATE, BOHEMIA OBSCURA, HEINEKEN – $ 35
CERVEZA ARTESANAL SAN BLAS – $ 66
TARRO SALSEADO CON CLAMATO – $26
El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.
Comida y cena (1:00 pm – 10:45 pm)
Antojitos Mexicanos
ENCHILADAS MEXICANAS/VERDES (3) – $110
ENCHILADAS SUIZAS (3) – $123
ENMOLADAS (3) – $123
TOSTADA (1) – $48
Tostada de pollo, pata o pierna
TACOS DE ASADA (3) – $148
TACOS DE ARRACHERA (3) – $148
TACOS DORADOS (3) – $94
Tacos dorados de pollo o pierna
ENFRIJOLADAS CON POLLO (3) – $99
Aves
POLLO EMPANIZADO/A LA PARRILLA (180g) – $123
WRAP DE POLLO (100g) – $131
MILANESA DE POLLO (180g) – $131
POLLO EN MOLE O PIPIÁN (180g) – $143
FAJITAS DE POLLO (180g) – $143
Carnes y Cortes
FAJITAS DE ARRACHERA (150g) – $186
BROCHETA DE ARRACHERA/RES (150g) – $186
CARNE JUNÍPERO (Carne asada 160g) – $171
MILANESA DE RES (180g) – $148
WRAP DE ARRACHERA (100g) – $155
CARNE A LA TAMPIQUEÑA (160g) – $208
FILETE MIGNÓN (180g) – $208
CORTE DE ARRACHERA (300g) – $269
COWBOY (350g) – $299
Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita
Sopas
CONSOMÉ DE POLLO CHICO – $47
CONSOMÉ DE POLLO GRANDE – $73
SOPA DE FIDEOS – $43
SOPA AZTECA – $55
ESPAGUETI, TALLARINES O TORNILLO (200g) – $94
Al pesto, a la crema, al ajillo o en salsa de tomate.
Entradas
COCTÉL DE CAMARÓN CHICO (75g) – $90
COCTÉL DE CAMARÓN GRANDE (110g) – $120
PEQUEÑAS BROCHETAS DE ARRACHERA O CAMARÓN (100g) – $109
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO O CHAMPIÑONES (200g) – $96
GUACAMOLE (230g) – $64
PAPAS A LA FRANCESA (270g) – $64
Ensaladas
ENSALADA DE LECHUGAS MIXTAS – $64
ENSALADA DE POLLO O ATÚN (100 g) – $94
ENSALADA CÉSAR – $94 (con pollo $123)
ENSALADA DEL CHEF – $123
ENSALADA RUSA CON CAMARÓN – $131
Ceviches
AGUACHILE DE CAMARÓN (150g) – $155
CEVICHE DE PESCADO (120g) – $134
CEVICHE DE CAMARÓN (150g) – $155
ENSALADA DE CAMARONES AL VAPOR (140g) – $158
CEVICHE ACAPULQUEÑO (60g pescado, 60g camarón) – $159
El consumo de alimentos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Mariscos
PESCADO AL GUSTO (180g) – $180
A la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / a la Veracruzana
CAMARONES AL GUSTO (150g) – $189
Preparados a la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / al coco con salsa de mango
BROCHETA MAR Y TIERRA (180g) – $169
SALMÓN AL PASTOR – $240
Salmón adobado (220 g.) sobre salsa de piña con cebolla caramelizada.
Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita
Tortas y hamburguesas
TORTA DEL FRAY – $40
Torta de pierna, pollo, jamón o panela
TORTA ESPECIAL – $56
SÁNDWICH – $56
Sándwich de pierna, pollo, jamón o panela
CLUB SÁNDWICH – $90
HAMBURGUESA DE RES (200 g) – $104
SINCRONIZADAS (2 piezas) – $90
El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.
