MENÚ DESAYUNO
7:00 AM – 12:30 PM
Precios incluyen IVA. Se sumará 12% en servicio a la habitación. Encontrará el cargo de servicio desglosado en su cuenta.
LIGERO & DULCE
| ORDEN DE FRUTA Sandía, papaya, piña y/o melón | $72 |
| CEREAL O AVENA Con plátano o manzana. | $65 |
| JOCOQUE | $65 |
| SINCRONIZADA (1 pieza) | $72 |
| PAN FRANCÉS (3 piezas) | $72 |
| WAFFLE (1 pieza) | $80 |
| HOT CAKES (3 piezas) | $80 |
| FRUTA CON YOGURT Y GRANOLA | $90 |
| ENSALADA DE FRUTA | $115 |
PAQUETES FRAY
Incluyen jugo -o- fruta, pan con mantequilla y café/té.
| DESAYUNO CAPISTRANO Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso. Chorizo opcional +$25 | $135 |
| DESAYUNO AMERICANO Cereal con leche / Hot cakes naturales / Waffle. Incluye jugo -y- fruta. | $140 |
| DESAYUNO CAMPIRANO Chilaquiles con pollo o huevos al gusto servidos con chilaquiles. | $200 |
| DESAYUNO NORTEÑO A elegir: Machaca con huevo / Chicharrón en salsa verde / Hígado encebollado / Fajitas de pollo. Con frijoles y aguacate. | $215 |
| DESAYUNO MEXCALTITÁN Omelette con queso, camarones, chile morrón y cebolla. | $215 |
| DESAYUNO MEXICANO Chilaqules con carne asada acompañados con frijoles. | $245 |
| DESAYUNO JUNÍPERO A elegir: Bistec a la mexicana / Carne con chile / Puntas de filete, servido con chilaquiles y frijoles. | $245 |
Incluir jugo -y- fruta en paquetes +$37
Aumento de tamaño de jugo en paquetes: Mediano +$8 Grande +$21.00
ESPECIALIDADES
| MACHACA CON HUEVO / A LA MEXICANA (110g) Nuestra tradicional machaca, frijoles y chilaquiles. |
$154 |
| HÍGADO ENCEBOLLADO (180g) Acompañado de frijoles y chilaquiles |
$154 |
| CHICHARRÓN EN SALSA VERDE (110g) Acompañado de frijoles y chilaquiles. | $154 |
| CARNE CON CHILE / PUNTAS DE FILETE (150g) Acompañado de frijoles y chilaquiles. | $195 |
| ARRACHERA (110g) Servida con 2 huevos estrellados. | $195 |
| BURRITO DE FAJITAS (110g) Mix de pollo con pimientos, cebolla y jitomate. Cambiar pollo por res +$10 | $170 |
| ENCHILADAS SUIZAS (3 piezas) Gratinadas, rellenas de pollo o pierna. | $153 |
| ENFRIJOLADAS CON POLLO (3 piezas) | $125 |
| TORTA DEL FRAY De pierna, pollo, jamón o panela. | $52 |
| QUESADILLAS BIEN MEXICANAS (3 piezas) Con champiñón, chorizo y frijoles. | $150 |
| CHILAQUILES CON FILETE DE RES | $180 |
| FILETE DE RES AL CHIPOTLE (150g) | $210 |
OMELETTES
Con papas a la mantequilla, ensalada dulce o chilaquiles.
Opcional: Solo claras +$17
| OMELETTE AL GUSTO Elige 2 ingredientes: Champiñones / Chorizo / Jamón / Salchicha / Tocino / Rajas / Panela / Espinacas / Morrón / A la mexicana. | $139 |
| OMELETTE ESPECIAL Carne en salsa picosita, tocino, morrón, cebolla, champiñones y queso. | $160 |
| OMELETTE SALUDABLE Tres claras con rajas, panela asada y nopal. | $156 |
| Las siguientes opciones no incluyen guarnición adicional | |
| OMELETTE VEGETARIANO Tres claras, espinacas, panela asada y verduras. | $137 |
| OMELETTE DEL MAR Chile morrón, cebolla, camarones y queso. Cambio a salmón +$25 | $147 |
HUEVOS
| AL GUSTO Dos huevos al gusto servidos con frijoles y chilaquiles. | $127 |
| HUEVOS MOTULEÑOS Dos huevos fritos sobre tortilla dorada bañados en salsa ranchera, jamón y chicharos. | $135 |
| HUEVOS BENEDICTINOS Dos huevos pochados montados sobre un bísquet, bañados con salsa holandesa. | $135 |
BEBIDAS
| CAFÉ | |
| Café con refill (2) | $37 |
| Chocolate caliente | $45 |
| Té | $25 |
JUGOS |
|
| Naranja chico (275 ml) Naranja mediano (330 ml) Naranja grande (500 ml) |
$37 $45 $58 |
| Zanahoria chico (275 ml) Zanahoria mediano (330 ml) Zanahoria grande (500 ml) |
$39 $47 $60 |
| Toronja chico (275 ml) Toronja mediano (330 ml) Toronja grande (500 ml) |
$42 $50 $63 |
LICUADOS |
|
| Plátano mediano (330 ml) | $45 |
| Plátano grande (500 ml) | $55 |
| Manzana mediano (330 ml) | $45 |
| Manzana grande (500 ml) | $55 |
OTRAS |
|
| Agua embotellada | $25 |
| Refresco / Agua mineral | $37 |
| Limonada | $60 |
| Naranjada | $60 |
| Agua de frutas (500 ml) | $67 |
| Jarra de agua de frutas (2 litros) – Media jarra $117 | $200 |
| Jarra de Clericot (2 litros) – Media jarra $180 | $315 |
MENÚ COMIDA Y CENA
1:00 PM – 10:30 PM
Precios incluyen IVA. Se sumará 12% en servicio a la habitación. Encontrará el cargo de servicio desglosado en su cuenta.
BOTANA & ENTRADAS
| GUACAMOLE (230g) | $74 |
| PAPAS A LA FRANCESA | $74 |
| BRUSCHETTAS DE TOMATE Y ORÉGANO (4) | $74 |
| NACHOS | $99 |
| TÁRTARA DE ATÚN (80g) | $110 |
| ALITAS DE POLLO ADOBADAS (10 piezas) | $110 |
| QUESO FUNDIDO Con chorizo o champiñones. | $110 |
| PEQUEÑAS BROCHETAS de arrachera o camarón. | $125 |
| LÁMINAS DE ATÚN RASURADO (100g) | $165 |
SOPAS & PASTAS
| CONSOMÉ DE POLLO CHICO | $54 |
| CONSOMÉ DE POLLO GRANDE | $85 |
| SOPA DE FIDEO | $52 |
| SOPA AZTECA | $64 |
| SOPA DE CEBOLLA | $64 |
| CREMA de champiñones, elote o espárragos. | $70 |
| ESPAGUETI FRUTTI DI MARE Con camarón y pulpo. | $185 |
| ESPAGUETI Al pesto / Al ajillo / Tomate. Al chipotle con camarón +$34 |
$110 |
ENSALADAS
Acompañados de ensalada y una guarnición
| ENSALADA DE LECHUGAS MIXTAS Con betabel, manzana, nuez y vinagreta balsámica. | $74 |
| ENSALADA CAPRESE Rodajas de jitomate, panela, salsa al pesto, vinagreta balsámica, germinado y lechuga al centro. | $99 |
| ENSALADA DE POLLO O ATÚN Preparada con mayonesa, acompañada de galletas saladas. | $109 |
| ENSALADA CÉSAR Con aderezo hecho en casa, crotones y queso parmesano. Agregar pollo +$34 |
$109 |
| ENSALADA DEL CHEF Mezcla de lechugas, pollo a la parrilla, jamón, queso amarillo, queso gouda y huevo cocido. | $143 |
| ENSALADA RUSA CON CAMARÓN | $153 |
CARNE & CORTES
Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita.
| MILANESA DE RES (125g) | $173 |
| CARNE ADOBADA (250g) | $173 |
| CARNE JUNÍPERO (160g) | $199 |
| BROCHETA DE ARRACHERA O RES (150g) | $217 |
| FAJITAS DE ARRACHERA (150g) | $217 |
| CARNE A LA TAMPIQUEÑA (160g) | $243 |
| FILETE MIGNÓN (180g) | $243 |
| CORTE DE ARRACHERA (300g) | $295 |
| RIB-EYE (350g) | $310 |
| COWBOY (350g) | $315 |
PESCADOS & MARISCOS
Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita.
| PESCADO AL GUSTO (180g) A la plancha / Empanizado / A la diabla / Al ajillo / A la Veracruzana / A la naranja. | $210 |
| CAMARONES AL GUSTO (150g) A la plancha / Empanizado / A la diabla / Al ajillo / Al coco con salsa de mango. | $220 |
| SALMÓN AL PASTOR (220g) Salmón adobado sobre salsa de piña con cebolla caramelizada. | $280 |
| BROCHETA MAR Y TIERRA (180g) | $197 |
| COCTÉL DE CAMARÓN CALIENTE (75g) Grande +$36 |
$106 |
CEVICHES
| CEVICHE DE PESCADO | $159 |
| CEVICHE DE CAMARÓN | $180 |
| AGUACHILE DE CAMARÓN | $180 |
| CEVICHE ACAPULQUEÑO | $185 |
| ENSALADA DE CAMARONES AL VAPOR | $185 |
POLLO
| POLLO A LA PARRILLA | $154 |
| MILANESA DE POLLO EMPANIZADO | $159 |
| FAJITAS DE POLLO | $180 |
| POLLO EN MOLE O PIPIÁN | $180 |
| PECHUGA DE POLLO A LOS 3 QUESOS | $180 |
ANTOJITOS MEXICANOS
| TOSTADA RASPADA De pollo, pata o pierna. | $62 |
| TACOS DORADOS (3 piezas) De pollo o pierna. | $118 |
| ENFRIJOLADAS CON POLLO (3 piezas) | $125 |
| ENCHILADAS MEXICANAS/VERDES (3 piezas) | $135 |
| ENCHILADAS SUIZAS (3 piezas) | $153 |
| ENMOLADAS (3 piezas) | $153 |
| TACOS DE ASADA (3 piezas) | $174 |
| TACOS DE ARRACHERA (3 piezas) | $185 |
TORTAS & HAMBUGUESAS
| TORTA DEL FRAY De pierna, pollo, jamón o panela. | $52 |
| TORTA ESPECIAL | $68 |
| SÁNDWICH De jamón, atún, panela o pollo. | $68 |
| CLUB SÁNDWICH | $120 |
| SINCRONIZADAS (2 piezas) | $119 |
| HAMBURGUESA DE RES (200g) | $133 |
| HAMBURGUESA DE ARRACHERA (200g) | $164 |
| WRAP DE FAJITAS DE POLLO | $164 |
| WRAP DE FAJITAS DE ARRACHERA | $173 |
BEBIDAS & POSTRES
Precios incluyen IVA. Se sumará 12% en servicio a la habitación. Encontrará el cargo de servicio desglosado en su cuenta.
BEBIDAS
| CAFÉ | $37 |
| TÉ | $27 |
| AGUA EMBOTELLADA | $25 |
| REFRESCO / AGUA MINERAL | $37 |
| LIMONADA | $60 |
| NARANJADA | $60 |
| AGUA DE FRUTAS (500 ml) | $67 |
| JARRA DE AGUA DE FRUTAS (2 litros) Media jarra $117 |
$200 |
| JARRA DE CLERICOT (2 litros) Media jarra $180 |
$315 |
CERVEZA
| TECATE (ORIGINAL/LIGHT), INDIO |
$38 |
| XX (LAGUER/ÁMBAR/ULTRA), HEINEKEN | $40 |
| AMSTEL ULTRA, HEINEKEN SILVER | $42 |
| BOHEMIA (CRISTAL/CLÁSICA/OBSCURA) | $45 |
| CORONA (ORIGINAL/LIGHT), PACÍFICO | $38 |
| MODELO ESPECIAL | $40 |
| NEGRA MODELO, MICHELOB ULTRA | $42 |
| TARRO SALSEADO CON CLAMATO | $29 |
DESTILADOS
BRANDY
| TORRES 10 |
$100 |
| LEPANTO | $135 |
VODKA
| SMIRNOFF | $85 |
| GREY GOOSE | $115 |
TEQUILA Y MEZCAL
| TRADICIONAL |
$90 |
| DON JULIO BLANCO | $110 |
| MEZCAL 400 CONEJOS | $75 |
| DON JULIO REPOSADO | $120 |
| 1800 CRISTALINO | $130 |
| DON JULIO 70 | $145 |
WHISKY
| JACK DANIEL’S | $100 |
| J.W. ETIQUETA NEGRA | $135 |
| BUCHANAN’S 12 | $135 |
| MACALLAN 12 | $195 |
| BUCHANAN’S 18 | $255 |
RON
| BACARDI BLANCO | $85 |
| APPLETON STATE | $90 |
GINEBRA
| TANQUERAY | $105 |
COGNAC
| MARTELL VSOP | $115 |
VINOS DE MESA
TINTO
| XA Domecq Cabernet Sauvignon (México) | $350 |
| LA Cetto Cabernet Sauv. (México) 375 ml – $210 | 187 ml – $110 |
$390 |
| Monteviña Cabernet Sauvignon-Merlot (México) | $440 |
| L.A. Cetto Nebbiolo (México) | $460 |
| Casa Madero Cabernet Sauvignon (México) | $740 |
| Casa Madero Merlot (México) | $740 |
| Casa Madero Shiraz (México) | $740 |
| Casa Madero 3V (México) | $740 |
BLANCO
| L.A. Cetto Blanc de Blancs (México) 187 ml – $110 |
$380 |
| L.A. Cetto Chardonnay (México) | $380 |
| XA Domecq Blanc de Blancs (México) 375 ml – $210 |
$370 |
| Chateau Domecq BLANCO (México) | $510 |
| Casa Madero Chardonnay (México) | $600 |
| Casa Madero 2V (México) | $600 |
CAFETERÍA & POSTRES
| ESPRESSO AMERICANO | M $40 G $45 |
| CAPUCHINO ESPRESSO | M $55 G $60 |
| LATTE | M $55 G $60 |
| ESPRESSO | $32 |
| ESPRESSO DOBLE | $40 |
| PASTEL DE ZANAHORIA | $64 |
| PASTEL DE CHOCOLATE ALEMÁN | $64 |
| PASTEL DE CHOCOLATE SNICKER’S | $64 |
| PASTEL SELVA NEGRA | $64 |
| CHEESECAKE DE FRESA O ZARZAMORA | $64 |
| PAY DE FRESA O ZARZAMORA | $64 |
Precios incluyen IVA. Se sumará 12% en servicio a la habitación. Encontrará el cargo de servicio desglosado en su cuenta.
Guía de TV | TV Guide
| Programación interna | 0 |
| Gala TV | 1 |
| Canal de las Estrellas | 2 |
| Canal 5 | 3 |
| Azteca 7 | 4 |
| Tele 10 | 5 |
| Antena 3 | 6 |
| MN Jalisco | 7 |
| ADN 40 | 8 |
| Star Channel | 9 |
| FX | 10 |
| AXN | 11 |
| Sony | 12 |
| Warner Channel | 13 |
| Discovery ID | 14 |
| SYFY | 15 |
| A&E | 16 |
| E! | 17 |
| NatGeo Kids | 18 |
| Space | 19 |
| Cartoon Network | 20 |
| Nick | 21 |
| Discovery Kids | 22 |
| Discovery | 23 |
| History | 24 |
| Nat Geo | 25 |
| Animal Planet | 26 |
| TNT Series | 27 |
| Fox Sports | 28 |
| Cinema Platino | 29 |
| Paramount | 30 |
| AMC | 31 |
| Studio Universal | 32 |
| TNT | 33 |
| Cine Mexicano | 34 |
| VideoRola | 35 |
| MTV | 36 |
| MTV (VH1) | 37 |
| TVC | 38 |
| CNN México | 39 |
| Milenio | 40 |
| ESPN | 41 |
| CSport | 42 |
| Fox Sports | 43 |
| ESPN 2 | 44 |
| TVC Deportes | 45 |
| Fox Sports 3 | 46 |
| Latin American Sports | 47 |
| Comedy Central | 48 |
| TBS | 49 |
| History 2 | 50 |
| Nick Jr | 51 |
| Boom (Cartoonito) | 52 |
| Cinemax | 53 |
| HBO | 54 |
| HBO 2 | 55 |
| HBO + | 56 |
| HBO + | 57 |
| HBO Signature | 58 |
| HBO Family | 59 |
| HBO Mundo | 60 |
| HBO Pop | 61 |
| HBO Xtreme | 62 |
| ToonCast | 63 |
| Baby TV | 64 |
| CNN (USA) | 65 |
| TVE | 66 |
| DW | 67 |
| DW Americano | 68 |
| Fox News | 69 |
| BBC World News | 70 |
| Música | 71- 94 |
| TNT HD | 101 |
| Panico HD | 102 |
| ¡Hola! TV | 103 |
| Fox Sports Premium | 104 |