La cocina de nuestro reconocido Restaurante Capistrano te dejará encantado gracias a nuestro tradicional estilo casero.

 

Desayuno (7:00 am – 12:30 pm)

 

Paquetes de Desayuno (Incluyen pan con mantequilla, jugo o fruta, café o té)

DESAYUNO CAPISTRANO – $99
Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso gratinado. Chorizo opcional +$15

DESAYUNO AMERICANO – $103
A elegir entre cereal, hot-cakes o waffle.

DESAYUNO CAMPIRANO – $135
A elegir entre chilaquiles con pollo, fajitas de pollo o huevos al gusto, servidos con frijoles.

DESAYUNO NORTEÑO – $151
A elegir entre nuestra tradicional machaca, chicharrón en salsa verde o hígado encebollado, servido con frijoles y aguacate.

DESAYUNO MEXCALTITÁN – $161
Omelette con camarones.

DESAYUNO MEXICANO – $183
Carne asada a la parrilla acompañada chilaquiles rojos con crema, queso y frijoles.

DESAYUNO JUNÍPERO – $183
A elegir entre bistec a la mexicana, carne con chile o puntas de filete, acompañado con chilaquiles y frijoles.

Huevos y otros

HUEVOS AL GUSTO – $85
Dos huevos al gusto servidos con frijoles y chilaquiles.

OMELETTE AL GUSTO – $100
Con queso –opcional– servido con frijoles y chilaquiles.

OMELETTE SALUDABLE – $100
Tres claras con rajas, salsa ranchera, panela y nopal.

OMELETTE VEGETARIANO – $100
Tres claras con espinacas, panela asada y verduras.

OMELETTE CON CAMARÓN – $120
Con queso -opcional- servido con frijoles y chilaquiles

MACHACA – $115
Nuestra tradicional machaca con huevo (110 g) servida con frijoles.

CHICHARRÓN EN SALSA – $105
En salsa verde o roja (110 g) servido con frijoles.

Desayunos sencillos

ORDEN DE FRUTA – $52
Sandía, papaya, piña y/o melón

CEREAL O AVENA – $52
Con plátano o manzana

SINCRONIZADA – $58

PAN FRANCÉS (3) – $58

WAFFLE – $62

HOT CAKES (3) – $62

FRUTA CON YOGURT– $74
Con yogurt y granola

Bebidas

CAFÉ AMERICANO (con refill) – $29

AGUA EMBOTELLADA (600ml) – $19

REFRESCO/AGUA MINERAL (355 ml) – $32

AGUA DE FRUTAS (500 ml) – $50

LIMONADA/NARANJADA (500 ml) – $50

JARRA DE AGUA DE FRUTAS (2 litros) – $150
Media jarra $90

JARRA DE CLERICOT (2 litros) – $235
Media jarra $144

Cerveza

CORONA, PACÍFICO, MODELO, NEGRA MODELO, BOHEMIA, ULTRA, TECATE, BOHEMIA OBSCURA, HEINEKEN – $ 35

CERVEZA ARTESANAL SAN BLAS – $ 66

TARRO SALSEADO CON CLAMATO – $26

El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.

Comida y cena (1:00 pm – 10:45 pm)

Antojitos Mexicanos

ENCHILADAS MEXICANAS/VERDES (3) – $110

ENCHILADAS SUIZAS (3) – $123

ENMOLADAS (3) – $123

TOSTADA (1) – $48
Tostada de pollo, pata o pierna

TACOS DE ASADA (3) – $148

TACOS DE ARRACHERA (3) – $148

TACOS DORADOS (3) – $94
Tacos dorados de pollo o pierna

ENFRIJOLADAS CON POLLO (3) – $99

Aves

POLLO EMPANIZADO/A LA PARRILLA (180g) – $123

WRAP DE POLLO (100g) – $131

MILANESA DE POLLO (180g) – $131

POLLO EN MOLE O PIPIÁN (180g) – $143

FAJITAS DE POLLO (180g) – $143

Carnes y Cortes

FAJITAS DE ARRACHERA (150g) – $186

BROCHETA DE ARRACHERA/RES (150g) – $186

CARNE JUNÍPERO (Carne asada 160g) – $171

MILANESA DE RES (180g) – $148

WRAP DE ARRACHERA (100g) – $155

CARNE A LA TAMPIQUEÑA (160g) – $208

FILETE MIGNÓN (180g) – $208

CORTE DE ARRACHERA (300g) – $269

COWBOY (350g) – $299

Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita

Sopas

CONSOMÉ DE POLLO CHICO – $47

CONSOMÉ DE POLLO GRANDE – $73

SOPA DE FIDEOS – $43

SOPA AZTECA – $55

ESPAGUETI, TALLARINES O TORNILLO (200g) – $94
Al pesto, a la crema, al ajillo o en salsa de tomate.

Entradas

COCTÉL DE CAMARÓN CHICO (75g) – $90

COCTÉL DE CAMARÓN GRANDE (110g) – $120

PEQUEÑAS BROCHETAS DE ARRACHERA O CAMARÓN (100g) – $109

QUESO FUNDIDO CON CHORIZO O CHAMPIÑONES (200g) – $96

GUACAMOLE (230g) – $64

PAPAS A LA FRANCESA (270g) – $64

Ensaladas

ENSALADA DE LECHUGAS MIXTAS – $64

ENSALADA DE POLLO O ATÚN (100 g) – $94

ENSALADA CÉSAR – $94 (con pollo $123)

ENSALADA DEL CHEF – $123

ENSALADA RUSA CON CAMARÓN – $131

Ceviches

AGUACHILE DE CAMARÓN (150g) – $155

CEVICHE DE PESCADO (120g) – $134

CEVICHE DE CAMARÓN (150g) – $155

ENSALADA DE CAMARONES AL VAPOR (140g) – $158

CEVICHE ACAPULQUEÑO (60g pescado, 60g camarón) – $159

El consumo de alimentos crudos es responsabilidad de quien los consume.

Mariscos

PESCADO AL GUSTO (180g)  – $180
A la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / a la Veracruzana

CAMARONES AL GUSTO (150g) – $189
Preparados a la plancha / empanizado / a la diabla / al ajillo / al coco con salsa de mango

BROCHETA MAR Y TIERRA (180g) – $169

SALMÓN AL PASTOR – $240
Salmón adobado (220 g.) sobre salsa de piña con cebolla caramelizada.

Incluyen ensalada verde adicional al platillo si lo solicita

Tortas y hamburguesas

TORTA DEL FRAY – $40
Torta de pierna, pollo, jamón o panela

TORTA ESPECIAL – $56

SÁNDWICH – $56
Sándwich de pierna, pollo, jamón o panela

CLUB SÁNDWICH – $90

HAMBURGUESA DE RES (200 g) – $104

SINCRONIZADAS (2 piezas) – $90

El servicio a cuartos incluirá un cargo de servicio del 12% en su cuenta. Los precios incluyen IVA. Contamos con seguro de responsabilidad civil.

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